Além do artesanato, outra coisa q eu e meu maridão adoramos é cozinhar...
hummmm...muito bom!!!! Ontem fiz almôndegas ao molho, meu filhotinho adora!
a receita é simples e rápida.
Para as almôndegas -----------500 grs de carne moida, sal a gosto, 3 dentes de alho amassados,
1/2 colher ( sopa ) de óleo, uma pimenta bem picadinha
Coloque todos ingredientes numa vasilha e misture bem, faça
bolinhas, frite e escorre em papel toalha. Reserve-as
Para o molho------------------1 lata de molho de tomate, 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite,
5 dentes de alho amassados, 1/2 cebola bem picadinha, 1
colher de margarina, sal e pimenta a gosto, 1 cubo de knnor,
1 pitada de açúcar , cheiro verde e manjericão.
Coloque o óleo em uma panela e deixe aquecer, acrescente o alho
e a cebola, quando estiver dourado coloque o molho de tomate, o
sal, a pimenta, o knnor, a margarina e o açucar, misture bem e
com a mesma medida da lata do molho de tomate, coloque água.
Deixe fervendo em fogo médio até ficar bem apurado (até acabar
a água do molho) e por fim acrescente o cheiro verde , o manjeri-
ricão e as almôndegas.